Nom de l’auteur/autrice :Lina Ferreira
Lina Ferreira est une cheffe gastronomique d’origine lusophone et passionnée par la cuisine indienne depuis plus de vingt ans. Diplômée d’une grande école culinaire européenne, elle s’est spécialisée dans l’art des épices et la fusion des saveurs du sous-continent. Lina collabore avec plusieurs établissements renommés en Europe et signe régulièrement des chroniques gastronomiques dédiées à la cuisine indo-européenne. Sa démarche : valoriser l’authenticité, sublimer la tradition et transmettre ses découvertes à un public curieux et exigeant.
